[사이타마 카와구치] 라멘과 케익

ramen

카와구치에 제모하러 갔다.
집에서 역 3개 거리.

겸사겸사 점심도 먹고 오려고 검색했더니 라멘 맛집이 많다고 한다.
츠케멘, 마제소바, 지로케 등등 종류 별로 가게들이 즐비하더라.

날씨도 쌀쌀해지니 국물이 땡긴다.
국물 있는 라면을 먹기로 했다.

自家製麺 竜葵〈ほおずき〉

카와구치 역 앞에 있는 “호오즈키”
카와구치시에 몇개나 점포를 가지고 있는 아오이그룹의 라멘가게 중 하나이다.

그 중에 “호오즈키”는 나고야를 컨셉으로 만들었다고 한다.
대표메뉴로는 “시오라멘”, “타이완마제소바”, “히츠마부시”

평일 런치 한정으로 “시오라멘 + 히츠마부시” 세트 메뉴(1200엔)를 주문했다.

시오라멘 – 나고야 지역 닭인 코-칭을 사용했다고 한다

국물에서 진한 닭 육수 맛이 느껴진다.
면도 쫄깃쫄깃한 게 국물과 잘 어우러졌다.
무엇보다 2종류의 닭고기 챠슈가 정말 맛있었다.
엄청난 탄력과 진한 고기맛이 느껴졌다.

히츠마부시 – 세트 메뉴라 작다. 밥 반공기 정도.
시오라멘 국물을 히츠마부시에 꼭 넣어서 먹어야 한다. 꿀맛

히츠마부시 자체는 특출나게 맛있는건 아니였지만, 가게에서 추천하는대로 시오라멘 국물을 넣어서 먹으니 너무 맛있었다.
보통 넣는 “다시”와는 뭔가 다르다. 더 진한 뭔가가 느껴졌다.

이 가게에서 밖에 먹을 수 없는 이 조합 때문에 또 방문하고 싶다.

Himawari

쇼트케익

요즘 왜이리 쇼트케익이 땡기는 건지…
그냥 가기는 뭔가 아쉬워서 라멘집 근처 케익집에서 쇼트케익을 샀다.
판매만 하는 가게라서 집에 와서 먹었다.

생크림은 우유 맛이 많이 나서 맛있었는데, 딸기가 좀 덜 신선한 느낌이 들었다.
가격은 480엔 이라 저렴하니 다음에 기회되면 다시 먹어보고 싶다.